Vegan
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CHF 14.90Marqués de Cáceres Antea Blanco 2025 Rioja DOCa 13° 75cl
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Art-Nr.: 107995
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Schmeckt nach
Im Glas zeigt sich ein strahlendes Strohgelb, in der Nase entfalten sich Zitrusnoten und Steinobst mit Aprikose im Vordergrund, begleitet von feinen Gebäcknoten, die mit zunehmender Belüftung an Ausdruck gewinnen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit cremiger Textur, präzise eingebundenem Holz und bemerkenswerter Frische, die ihm Spannung und Lagerpotenzial verleiht. Retronasal treten Fenchel und balsamische Nuancen hervor und münden in einen langen, vielschichtigen Abgang.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Rioja
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Viura
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Charcuterie
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Trauben alter Viura-Reben aus hoch gelegenen Kleinstparzellen werden zu 100 % von Hand gelesen, parzellenweise kalt mazeriert und äusserst schonend gepresst. Die Gärung erfolgt auf der Feinhefe in neuen Barriques aus französischer Eiche, wobei regelmässige Bâtonnage über mehrere Monate Komplexität, Eleganz und Schmelz fördert, bevor der Wein rund drei Monate auf der Flasche reift.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Rioja
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Viura
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Charcuterie
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Mediterrane Küche
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Herstellungsprozess
Die Trauben alter Viura-Reben aus hoch gelegenen Kleinstparzellen werden zu 100 % von Hand gelesen, parzellenweise kalt mazeriert und äusserst schonend gepresst. Die Gärung erfolgt auf der Feinhefe in neuen Barriques aus französischer Eiche, wobei regelmässige Bâtonnage über mehrere Monate Komplexität, Eleganz und Schmelz fördert, bevor der Wein rund drei Monate auf der Flasche reift.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
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Im Glas zeigt sich ein strahlendes Strohgelb, in der Nase entfalten sich Zitrusnoten und Steinobst mit Aprikose im Vordergrund, begleitet von feinen Gebäcknoten, die mit zunehmender Belüftung an Ausdruck gewinnen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit cremiger Textur, präzise eingebundenem Holz und bemerkenswerter Frische, die ihm Spannung und Lagerpotenzial verleiht. Retronasal treten Fenchel und balsamische Nuancen hervor und münden in einen langen, vielschichtigen Abgang.
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