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Italien

Über Mario Montanaro Moscato Ometti Grappa 40° 70cl

Seit 1922 übernahm Mario Montanaro die Leitung der 1885 gegründete Grappa-Destillerie im Piemont. Er ist darauf spezialisiert Grappa aus dem besten Trester des Piemonts, vornehmlich Nebbiolo aus Barolo zu destillieren.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Die Destillation erfolg in kleinen Kupferkesseln. Für die Trennung des Methylalkohols wird eine Doppelsäule verwendet. Nach der Destillation ruht der Grappa noch 18 - 24 Monate in Eichenfässern.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Intensiver und typischer Duft von aromatischen Moscato-Trauben sowie sanfte, fruchtige Noten. Im Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel von Rosen, Salbei, leichte Vanille und Akazie. Der Nachklang ist weich, süsslich und lieblich.