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CHF 28.50 28.5
CHF 28.50La Bestia Monastrell 2022 Jumilla DO 16° 75cl
>100 Flaschen voraussichtlich verfügbar ab 08.11.2026
CHF 28.50
1 x 75cl
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Art-Nr.: 108161
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Schmeckt nach
In der Nase entfaltet sich ein warmes, einladendes Bouquet von Gewürznelke, Muskatnuss, gerösteten Kaffeebohnen und süsser Vanille, begleitet von einem Hauch wildem Thymian. Mit etwas Luft zeigen sich Haselnuss, Walnuss, Trockenfrüchte und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, vollmundig und seidig, mit fein integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und Schichten reifer schwarzer Kirschen und Pflaumen bis in den langen Abgang.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Jumilla
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
16 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Monastrell
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Schokolade
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die Monastrell-Trauben werden im November bei Tagesanbruch von Hand gelesen, ein zweites Mal selektioniert und nach einer 48-stündigen Kaltmazeration bei kontrollierter Temperatur rund neun Tage vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 13 Monate in neuen Fässern aus französischer (500 l) und amerikanischer Eiche (300 l), die ihm Komplexität, Finesse und eine harmonisch eingebundene Holznote verleihen.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Jumilla
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
16 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Monastrell
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Schokolade
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die Monastrell-Trauben werden im November bei Tagesanbruch von Hand gelesen, ein zweites Mal selektioniert und nach einer 48-stündigen Kaltmazeration bei kontrollierter Temperatur rund neun Tage vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 13 Monate in neuen Fässern aus französischer (500 l) und amerikanischer Eiche (300 l), die ihm Komplexität, Finesse und eine harmonisch eingebundene Holznote verleihen.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
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In der Nase entfaltet sich ein warmes, einladendes Bouquet von Gewürznelke, Muskatnuss, gerösteten Kaffeebohnen und süsser Vanille, begleitet von einem Hauch wildem Thymian. Mit etwas Luft zeigen sich Haselnuss, Walnuss, Trockenfrüchte und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, vollmundig und seidig, mit fein integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und Schichten reifer schwarzer Kirschen und Pflaumen bis in den langen Abgang.