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Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Rotenberg 2020 Alsace AC BIO 13.5° 75cl
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97 Punkte
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Elsass
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Pinot Gris
Passt zu
Asiatische Küche
, Geflügel
Herstellungsprozess
Handverlesene Trauben werden spontan vergoren. Anschliessende Reifung in gebrauchten grossen Holzfässern
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Ein saftiger Pinot Gris mit Struktur. Aromen von Birne und Quitte mit einer cremigen Säure und etwas Brioche im Abgang.
Passt zu
Über Zind-Humbrecht
Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.