Bodega Catena Zapata Whites Bones Chardonnay Adrianna Vineyard 2014 Mendoza 13° 75cl

Über Bodega Catena Zapata Whites Bones Chardonnay Adrianna Vineyard 2014 Mendoza 13° 75cl

White Bones Chardonnay 2014 von Catena Zapatakommt aus dem Weinberg Adrianna, der auf fast 5.000 m Höhe liegt. Der White Bones Chardonnay stammt aus ausgewählten Reihen im Block 1 des Adrianna-Weinbergs. Der Name bezieht sich auf den Boden unter diesen Reihen, der mit kalkhaltigen Ablagerungen und Kalkstein überzogen ist. Die Trauben, die von diesen Lagen kommen haben ausgeprägte blumige Aromen mit einer erdigen Mineralität in der Nase und am Gaumen.Wegen der extremen Höhe dieser Weinberge ist der Temperaturunterschied zwischen Tag undNacht zwischen 15 und 20 Grad, was zu einem Erhalt der Aromen und Säure in den Trauben beiträgt. Auch die Sonneneinstrahlung ist wegen der Höhenlage intensiver.