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CHF 22.00Bovard Epesses Terre-à-Boire 2024 Lavaux AOC 12.5° 70cl
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Art-Nr.: 107652
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Entdecken Sie mit dem Bovard Terre-à-Boire Epesses AOC Lavaux einen Weisswein, der durch sein Zusammenspiel von reifen weissen Früchten und dezenten mineralischen Noten besticht. Die Handwerkskunst, die in der hohen Pflanzdichte und dem selektiven Ertrag steckt, sorgt für eine beeindruckende Struktur und ein elegantes Mundgefühl. Geniessen Sie diesen Wein, der das Terroir des Lavaux eindrucksvoll widerspiegelt und mit seinem Potenzial von 5-8 Jahren Lagerfähigkeit überrascht.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Waadt
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chasselas
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Geflügel
, Spargel
Herstellungsprozess
Der Herstellungsprozess des Bovard Epesses Terre-à-Boire 2024 Lavaux AOC basiert auf präziser vinifizierender Handwerkskunst, in der die Trauben aus geneigten, terrassierten Weinbergen am Genfersee mit hoher Pflanzdichte für optimale Qualität sorgsam kultiviert werden. Nach der Lese erfolgt eine schonende Verarbeitung und eine Reifung auf der Hefe über 8-10 Monate in Holzfässern, was dem Wein eine feine Komplexität und bemerkenswerte Struktur verleiht.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Marke
Herkunft Land
Schweiz
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Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
12.5 %
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Weiss
Rebsorte
Chasselas
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Geflügel
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Herstellungsprozess
Der Herstellungsprozess des Bovard Epesses Terre-à-Boire 2024 Lavaux AOC basiert auf präziser vinifizierender Handwerkskunst, in der die Trauben aus geneigten, terrassierten Weinbergen am Genfersee mit hoher Pflanzdichte für optimale Qualität sorgsam kultiviert werden. Nach der Lese erfolgt eine schonende Verarbeitung und eine Reifung auf der Hefe über 8-10 Monate in Holzfässern, was dem Wein eine feine Komplexität und bemerkenswerte Struktur verleiht.
Trinktemperatur
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Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
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Über Bovard
Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.