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CHF 38.00Masseria Borgo dei Trulli Liala Negroamaro 2024 Salento IGP 16.5° 75cl
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Art-Nr.: 106524
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Zusatzinformation
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Apulien
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
16.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Negroamaro
Passt zu
Blauschimmelkäse
, Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
, Weichkäse
, Zigarre
Herstellungsprozess
Der Herstellungsprozess des Masseria Borgo dei Trulli Liala Negroamaro ist geprägt von höchster Sorgfalt: Die handgepflückten Trauben werden schonend entstemmt und in einem präzisen Vinifikationsprozess fermentiert, wobei die kontrollierten Temperaturen in Edelstahlbehältern optimale Bedingungen schaffen. Anschliessend reift der Wein acht Monate lang in einer harmonischen Kombination aus 225-Liter-Fässern und 3.000-Liter-Eichenholzbehältern, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Präsentiert in einem tiefen, intensiven Rotpurpur, entfaltet dieser Wein ein verführerisches Bouquet aus roten Johannisbeeren, Kirschen und schwarzen Kirschen. Am Gaumen vereint sich eine vollmundige Struktur mit harmonischen Tanninen und einer beeindruckenden Länge, während subtil würzige Noten von Zimt, Kaffee und Vanille den Genuss abrunden. Die exzellente Balance zwischen Frucht und Eiche macht diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für Wildgerichte und gereifte Käsesorten.