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90 Punkte Falstaff
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Italien

Apulien

2024

Rot

Über Masseria Borgo dei Trulli Roselle 2024 Primitivo di Manduria DOP 14.5° 75cl

Ein authentischer Primitivo aus alten Reben mit perfekter Balance zwischen Kraft, Eleganz und mediterranem Charme.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Apulien

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Primitivo
Passt zu
Charcuterie , Eintopf , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza , Zigarre

Herstellungsprozess

Die Trauben werden in den kühleren Morgenstunden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein mehrere Monate in französischer und amerikanischer Eiche, um Struktur und Komplexität zu entwickeln.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Schwarzkirsche, Pflaume und feine Noten von Vanille und süssen Gewürzen. Am Gaumen vollmundig, harmonisch und samtig mit eleganten Tanninen und einem lang anhaltenden, würzig-fruchtigen Finale.

Passt zu

Grill BBQ
Hartkäse
Pasta & Pizza
Charcuterie
Zigarre
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche
Eintopf