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Schottland

Isle of Islay

Über Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Scotch 124 46° 20cl

Eleganter rauchiger Whisky mit vielseitigen Fruchtaromen aus der kleinen, im Westen Islays gelegenen, Farmbrennerei. Benannt nach dem schmalen, felsigen Meeresarm nordwestlich der Brennerei. Bester Single Malt Scotch Whisky - Non age Statement an der IWSC 2016.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schottland

Herkunft Region

Isle of Islay

Alkoholgehalt

46 %

Herstellungsprozess

Wie alle Kilchoman traditionell destilliert. Der Name Sanaig stammt von einer kleinen felsigen Bucht nördlich der Destillerie. Ausbau in Oloroso-Sherry-Hogshead- und Bourbonfässern mit einem höheren Anteil von Sherryfässern.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase feiner Rauch mit eingekochten Früchten und Karamell sowie Vanille. Im Gaumen leicht süsse Toffee-, Torfrauch- und Zitrusnoten. Mittellanger rauchig-fruchtiger Abgang.

Über Kilchoman

From Barley to Bottle. Das ist Kilchoman: jede Flasche von Hand abgefüllt, mindestens 46 Volumenprozent. Eigene Gerste, selbst gemälzt. Kleinste Kupferstills bewirken die Balance und Komplexität, Reifung in Fässern aus Kentucky. Die jüngste und kleinste Farm-Distillery auf Islay ist auch die innovativste.

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