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Über Kilchoman European Tour Mezcal Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 2026 50° 70cl

Die Kilchoman Distillery produziert Islay Single Malt Scotch Whisky nach einem traditionellen Farmdestillerie-Konzept, das alle Arbeitsschritte vom Anbau der eigenen Gerste bis zur Abfüllung umfasst. Durch die Verwendung von eigens gemälzter Gerste und die Reifung in hochwertigen Fässern aus Kentucky sowie spanischen Oloroso-Sherry-Fässern wird ein hoher Qualitätsstandard gewährleistet.

Schmeckt nach

Dieser Islay Single Malt Scotch Whisky präsentiert sich mit ausgeprägten Aromen von Torfrauch, der durch eine dezente Süsse von Vanille und Karamell ergänzt wird. Fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und getrockneten Aprikosen treten in den Vordergrund, während sich im Abgang eine salzige Brise und spürbare Gewürze zeigen. Der komplexe Charakter wird durch die Verwendung von sowohl Bourbon- als auch Sherry-Fässern verstärkt und sorgt für ein vielschichtiges Geschmacksprofil.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schottland

Alkoholgehalt

50 %

Herstellungsprozess

Die Gerste wird ausschliesslich von den eigenen Feldern geerntet, wobei die Sorten Optic und Publican verwendet werden. Diese Auswahl gewährleistet eine optimale Anpassung an die klimatischen Bedingungen vor Ort. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Kupferstills, die speziell für die Destillerie konzipiert wurden. Diese kleinen Stills ermöglichen eine präzise Kontrolle über den Destillationsprozess. Diese Fässer tragen zur Entwicklung charakteristischer Aromen und Komplexität bei.

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Schottland

Alkoholgehalt

50 %

Herstellungsprozess

Die Gerste wird ausschliesslich von den eigenen Feldern geerntet, wobei die Sorten Optic und Publican verwendet werden. Diese Auswahl gewährleistet eine optimale Anpassung an die klimatischen Bedingungen vor Ort. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Kupferstills, die speziell für die Destillerie konzipiert wurden. Diese kleinen Stills ermöglichen eine präzise Kontrolle über den Destillationsprozess. Diese Fässer tragen zur Entwicklung charakteristischer Aromen und Komplexität bei.

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Dieser Islay Single Malt Scotch Whisky präsentiert sich mit ausgeprägten Aromen von Torfrauch, der durch eine dezente Süsse von Vanille und Karamell ergänzt wird. Fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und getrockneten Aprikosen treten in den Vordergrund, während sich im Abgang eine salzige Brise und spürbare Gewürze zeigen. Der komplexe Charakter wird durch die Verwendung von sowohl Bourbon- als auch Sherry-Fässern verstärkt und sorgt für ein vielschichtiges Geschmacksprofil.

Über Kilchoman

From Barley to Bottle. Das ist Kilchoman: jede Flasche von Hand abgefüllt, mindestens 46 Volumenprozent. Eigene Gerste, selbst gemälzt. Kleinste Kupferstills bewirken die Balance und Komplexität, Reifung in Fässern aus Kentucky. Die jüngste und kleinste Farm-Distillery auf Islay ist auch die innovativste.