Silber Medaille Punkte
Vinum
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CHF 28.00Herdade do Peso Reserva 2022 Alentejo DOC 13.5° 75cl
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Ein tiefgründiger Rotwein mit Noten von roter Johannisbeere, feinen Gewürzen und einem Hauch Tabakblatt in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich elegant und geschmeidig mit einem expressiven Fruchtkern. Die Tannine sind gut eingebunden und die lebendige Säure trägt bis in das lange, harmonische Finale.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Alkoholgehalt
13.5 %
Herstellungsprozess
Die Trauben stammen aus selektierten Parzellen und wurden nach vollständiger Entrappung schonend verarbeitet. Nach drei Tagen Kaltmazeration bei 10°C folgte eine temperaturkontrollierte Gärung bei 28°C, anschliessend reifte der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
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Die Trauben stammen aus selektierten Parzellen und wurden nach vollständiger Entrappung schonend verarbeitet. Nach drei Tagen Kaltmazeration bei 10°C folgte eine temperaturkontrollierte Gärung bei 28°C, anschliessend reifte der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern.
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Ein tiefgründiger Rotwein mit Noten von roter Johannisbeere, feinen Gewürzen und einem Hauch Tabakblatt in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich elegant und geschmeidig mit einem expressiven Fruchtkern. Die Tannine sind gut eingebunden und die lebendige Säure trägt bis in das lange, harmonische Finale.