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CHF 29.80Pago de los Capellanes Crianza 2023 Ribera del Duero DO 15° 75cl
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Art-Nr.: 105942
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Ribera del Duero
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
15 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Tempranillo
Passt zu
Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Er wird drei Tage kaltmazeriert und mit eigenen Hefen in Edelstahl vergoren, danach spontan malolaktisch. Reifung in Eichenfässern sorgt für Tiefe, weiche Tannine und harmonische Würze.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2035
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Pago de los Capellanes Crianza 2023 präsentiert sich mit einer feinen Balance aus dunklen Beeren, subtilen Gewürznoten und eleganter Holzwürze. Am Gaumen wirkt er lebendig, harmonisch und nuanciert, mit einer feinen Säurestruktur, die Frische und Länge verleiht. Ein ausdrucksstarker Ribera del Duero, der sowohl Komplexität als auch Trinkfluss gekonnt verbindet.