Hattingley Valley Kings Cuvée extra brut 2014 Hampshire 12° 75cl
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99.00 CHF 99
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Art-Nr.: 41496
Zusatzinformation
Marke
Alkoholgehalt
12 %
Herstellungsprozess
Assemblage aus 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir, welcher vollumfänglich im Eichenfass vergärt wird und danach für weitere 8 Monate in 4 Jahre alten Fässern reift. Nur die 7 besten Fässer (von total 180) werden ausgewählt. Nach der Flaschenabfüllung reift der Schaumwein für 30 Monate auf der Hefe und nach dem Degorgement mit 5g/l Dosage, noch weiter 6 Monate bevor er auf den Markt kommt.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2035
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Goldene Farbe mit feiner Mousse. Aromen von Zitrusfrüchten, gebackenem Apfel, Mirabellen und weissen Pfirischen. Dazu eine wunderbare Mineralität, Hefearomen und präziser Säure.![](https://ullrich.ch/media/87/e3/27/1713446437/Yarra Yering Vineyard Image-min.jpg)