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Fasoli San Raffaele 2019 Amarone della Valpolicella DOCG BIO 16.5° 1.5l
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Venezien
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
16.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Corvina
, Corvinone
, Rondinella
Passt zu
Eintopf
, Gemüse
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Assemblage aus Corvina, Rondinella und Corvinone.
Trinkreife bis
2027
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Kräftiger Amarone mit dem Duft von Pflaumen und Kirschen. Im Gaumen dann Aromen von Leder und Tabak. Der Wein hat einen vollen Körper, ist aber nicht schwer.
Passt zu
Über Fasoli
Spitzenweine aus dem Veneto: Gino Fasoli war der Pionier der Region: Bereits anfangs der Achtzigerjahre stellte er seinen Weinbau auf Bio um. Mittlerweile produzieren seine Söhne Natalino und Franco sowie auch sein Enkel Matteo Weine mit Weltformat – köstlichen Valpolicella und Amarone vom Feinsten.