Welche Rebsorten sind typisch für Rotwein?

Typische Rotweinrebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo und Sangiovese. Jede Rebsorte hat ein eigenes Geschmacksprofil und bevorzugte Anbaugebiete. 

• Cabernet Sauvignon: Kräftig, tanninreich, mit Noten von schwarzer Johannisbeere; aus Bordeaux, Kalifornien. 
• Merlot: Weich, fruchtig, zugänglich; oft in Bordeaux-Cuvées. 
• Pinot Noir (auch Spätburgunder/Blauburgunder): Elegant, beerig; Burgund, Deutschland.
• Syrah/Shiraz: Würzig, pfeffrig; Rhône, Australien. 
• Tempranillo: Würzig, fruchtig; Rioja. 
• Sangiovese: Säurebetont, kirschig; Chianti.