Tim Köpfli's Expert Tipp

Das erste Mal ist mir Maladinha vor über zehn Jahren im Rahmen meiner Tätigkeit in der Weinbar Consum begegnet. Sofort war mir klar, dass dies ein spezieller Wein mit grosser Klasse und vor allem für sinnliche Momente ist. Dementsprechend habe ich den Wein auch beim ersten Date mit meiner Frau ausgesucht. Es gibt Stimmen, die behaupten, die damalige Weinauswahl habe entscheidend dazu beigetragen, dass wir seit diesem Tag vor über acht Jahren zusammen und mittlerweile glücklich verheiratet sind. Seine betörenden Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen sowie leichtem Tabak und dunkler Schokolade muten stets verführerisch an. Obwohl der 2015er durch die vielen Sonnenstunden auf dem wunderschönen Weingut im Alentejo eher üppig und kraftvoll ausgefallen ist, wirkt er durch die wohlproportionierte Säure sehr ausgewogen und elegant. Der Maladinha passt hervorragend zu allen winterlichen Schmorgerichten, aber auch einfach zu einem Stück dunkler Schokolade vor dem Cheminée. Ich wünsche euch viel Freude beim Geniessen!

Tim Kröpfli, Geschäftsführer Werk 8, Basel

ÜBER HERDADE DA MALHADINHA NOVA

Eleganz ist ein Markenzeichen des Malhadinha wie die von Kinderhand gezeichnete Kuh auf der Etikette. Gehaltvoll und konsequent, ergibt sich sein Reiz aus den delikaten Details und unerwarteten Kontrasten. Der Topwein von Malhadinha ist elegant, tiefgründig und mit schier endloser Länge ausgestattet. Malhadinha Nova ist ein typischer Familien-Landsitz bei Albernôa im Herzen des Baixo Alentejo. In Harmonie mit der Umwelt verbindet man hier Tierzucht mit Weizen-, Oliven- und Weinbau. Authentische, regionale Qualitätsprodukte sind das Ergebnis.