LIQUID RUM DAYS - 03.-11. September 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Zu den Tickets

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93 Punkte Falstaff
Vegan
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Über Domaine Rouvinez Nez Noir rouge 2021 Valais AOC BIO 13° 37.5cl

Der Name "Nez Noir" ist inspiriert von den berühmten Walliser Schwarznasenschafen. Diese weiden von Mitte März bis Mitte April in den Weinbergen und sorgen für eine schonende Pflege des Grases in den Rebzeilen.

Schmeckt nach

Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren und knapp reifen Erdbeeren werden durch milde und zart rauchige Gewürzaromen verstärkt. Im Gaumen ist der Wein voll, konzentriert und behält die Finesse seiner Aromen. Der Abgang ist lang und schmackhaft.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Wallis

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Gamaret , Merlot , Syrah

Herstellungsprozess

Eine Cuvée aus Merlot, Syrah und Gamaret die im Stahltank ausgebaut wird.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Downloads

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Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Wallis

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Gamaret , Merlot , Syrah

Herstellungsprozess

Eine Cuvée aus Merlot, Syrah und Gamaret die im Stahltank ausgebaut wird.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren und knapp reifen Erdbeeren werden durch milde und zart rauchige Gewürzaromen verstärkt. Im Gaumen ist der Wein voll, konzentriert und behält die Finesse seiner Aromen. Der Abgang ist lang und schmackhaft.

Über Domaine Rouvinez

Familie Rouvinez hat sich von Anfang an für die Produktion hochstehender Qualitätsweine entschieden, zum Beispiel für die grossen Walliser Spezialitäten wie Arvine und Cornalin. Die Rouvinez hatten bei der Entwicklung von Assemblage-Weinen wie Tremaille, Tourmentin, Château Lichten und Noble Conté eine Pionierrolle.