Darroze Domaine La Boubée à Castelnau d'auzan (Armagnac-Ténarèze) 1993 Bas Armagnac 49° 70cl
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Schmeckt nach
Braune Farbe, goldene Reflexe. Ein sehr interessantes Bouquet, geprägt von aromatischen Noten wie Walnuss, Lebkuchen, Toast, Lakritze, Muskatnuss. Auch die Frucht ist sehr präsent: Feige, Quitte. Im Mund ist das Gleichgewicht zwischen Aromen, Alkohol und Tanninen respektiert. Wir finden diese fruchtigen Aromen, aber auch Gebäcknoten (Brioche, baskischer Kuchen). Lang im Mund
Über Darroze
Marc Darroze sammelt Armagnac und betreut – in der Tradition seines Vaters und Grossvaters – sehr kleine Brenner, er übernimmt die Vermarktung der im Bas-Armagnac traditionellen Brände. Diese werden mindestens zwölf Jahre gelagert und kommen unter dem Namen ihrer Domaine in den Verkauf.