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CHF 135.00Darroze Domaine de Salie 1997 Bas Armagnac 50° 70cl
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Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase fruchtige Noten von Quitten, Feige, Orangenschale vermischt mit Lindenblüte, Minze und ein Hauch Vanille.Komplexe Aromen mit dezenten Tanninen. Langanhaltender Nachklang von Orangenschale.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Armagnac
Jahrgang
1997
Alkoholgehalt
50 %
Herstellungsprozess
Sobald die Trauben reif sind, werden diese geerntet. So hat der Wein einen niedrigen Alkoholgehalt. Dies für zu bessere Konzentration der Aromen und ermöglicht einen hohen Säuregehalt, der für die natürliche Konservierung unerlässlich ist. Die Destillation erfolgt durch die typische Armagnac-Brennblase. Danach kommt das Destillat in regionalen Eichenfässern für 24 Jahre.
Verpackung
Etui
Downloads
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Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Armagnac
Jahrgang
1997
Alkoholgehalt
50 %
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Sobald die Trauben reif sind, werden diese geerntet. So hat der Wein einen niedrigen Alkoholgehalt. Dies für zu bessere Konzentration der Aromen und ermöglicht einen hohen Säuregehalt, der für die natürliche Konservierung unerlässlich ist. Die Destillation erfolgt durch die typische Armagnac-Brennblase. Danach kommt das Destillat in regionalen Eichenfässern für 24 Jahre.
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Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase fruchtige Noten von Quitten, Feige, Orangenschale vermischt mit Lindenblüte, Minze und ein Hauch Vanille.Komplexe Aromen mit dezenten Tanninen. Langanhaltender Nachklang von Orangenschale.
Über Darroze
Marc Darroze sammelt Armagnac und betreut – in der Tradition seines Vaters und Grossvaters – sehr kleine Brenner, er übernimmt die Vermarktung der im Bas-Armagnac traditionellen Brände. Diese werden mindestens zwölf Jahre gelagert und kommen unter dem Namen ihrer Domaine in den Verkauf.