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Schottland

Highlands

Über Dalmore 21 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 2022 43.8° 70cl

Für die Edition 2022 wurden Sherryfässern exklusive aus der weltberühmten Gonzales Byass Bodega handverlesen.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schottland

Herkunft Region

Highlands

Alkoholgehalt

43.8 %

Herstellungsprozess

Von Fässern aus amerikanischer Eiche bis hin zum Finish in First Fill Matusalem Oloroso Sherry Butts von Gonzalez Byass ist dies ein Whisky mit intensiven süßen Früchten und Holzgewürzen.

Verpackung

Etui
Alter

21 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Dunkle Bitterschokolade mit überreifen Sevilla-Orangen sowie Kaffe und Toffee in der Nase. Der Geschmack erinnert an einer Schwarzwälder-Kirsch-Torte gefolgt von gerösteten Walnüssen und Marzipan. Ginseng mit reifer Birnen und einem Hauch Blutorangen mischen sich im Abgang hinzu.

Über Dalmore

Die Dalmore-Distillerie wurde 1839 von Alexander Matheson am Ufer des Cromarty Firth ausserhalb des Städtchens Allness in den nördlichen Highlands gegründet. Die Geschichte des unverkennbaren Dalmore-Symbols mit dem 12-Ender Geweih geht allerdings schon zurück auf das Jahr 1263: In jenem Jahr rettete Colin of Kintail, der Chef des Mackanzie Clans, King Alexander dem III. als er den König auf der Jagd mit seinem Speer todesmutig vor dem tödlichen Geweih-Stoss des Wildes bewahrte. Als die Mackenzies 1867 die Distillerie von Matheson übernahmen, wurde ihnen das Recht zugesprochen das königliche Wappen mit dem 12-Ender Hirsch als Markensymbol für The Dalmore zu verwenden. Das Gemälde der königlichen Jagd aus dem Jahre 1263 hängt noch heute als eines der wichtigsten Gemälde der Schottischen Kunstgeschichte in der National Art Gallery in Edinburgh.