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18 Punkte Vinum

Climens Classé 1er Cru 2008 Barsac AC 13.5° 75cl

Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 2 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 2 Zürich, Talacker 30 0

Dieser Spitzen-Sauternes zeigt ein lebendiges Aromaspiel mit Honig- und Orangenblüten-Noten. Ein gut balancierter Süsswein, der verschiedene Desserts und auch eine Käseplatte begleiten kann.

139.00 CHF 139

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Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 2 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 2 Zürich, Talacker 30 0
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Art-Nr.: 19683

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Details

Frankreich

Bordeaux

2008

Weiss

Über Climens Classé 1er Cru 2008 Barsac AC 13.5° 75cl

Französischer Edel-Süsswein vom Feinsten.

Zusatzinformation

Produzent

Climens

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Bordeaux

Jahrgang

2008

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Semillon
Passt zu
Dessert , Foie Gras , Hartkäse

Herstellungs-prozess

Ausschliesslich aus Sémillon vinifiziert. Er reift anschliessend für 20 bis 24 Monate in 60 % neuen Barriques.

Verpackung

Holzkiste

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Trinkreife bis

2030

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Vinum, 18 Punkte
Robert Parker, 92 Punkte
Wine Spectator, 91 Punkte

Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Aromen nach Honig, Orangenblüten und Quitten, wunderschön reif und süss. Im Gaumen perfekt ausbalanciert, die deutliche Fruchtsüsse wirk nie plump sondern regt die Sinne an. Der Körper ist voll und gut strukturiert. Der Abgang ist langanhaltend und aromatisch.

Passt zu

Dessert
Hartkäse
Foie Gras