Frankreich

Bordeaux

2020

Rot

Über Château Ferrière 3ème Cru Classé 2020 Margaux AC BIO 13.5° 75cl

Obwohl es vom 2017er Jahrgang 15% weniger gibt, aufgrund des Frostes im April, kam hier der teilweise biodynamische Anbau den Reben zu Gute. 2017er ist durch die reifen Tannine geprägt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Bordeaux

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Passt zu
Eintopf , Lamm,Wild,Rind

Herstellungsprozess

Assemblagea aus 79% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot und 2% Petit Verdot, welcher für 18 Monate in Barriques (40% neu) ausgebaut wird.

Verpackung

Holzkiste

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Antonio Galloni, 95+ Punkte
James Suckling, 95 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Eine frische Aromatik mit Noten von Kirschen, Brombeeren und etwas Johannisbeeren, dazu schön integrierte Röstaromen. Die reifen Tannine und elegante Frucht, ergibt einen wahren Schmeichler.

Passt zu

Lamm,Wild,Rind
Eintopf