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CHF 17.90Château Constellation Pinot Noir 2024 AOC Valais 13° 75cl
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Art-Nr.: 107612
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In der Nase präsentiert sich der Pinot Noir mit präziser Aromatik von roten Beeren, Kirsche und feiner Waldunterlage. Am Gaumen zeigt er eine elegante, seidig strukturierte Textur mit gut integrierten Tanninen und klarer Fruchtprägung. Der Abgang ist lang, harmonisch und von subtiler Mineralität des Walliser Terroirs getragen.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Wallis
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Geflügel
, Gemüse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die selektionierten Pinot-Klone und Massalreben aus Chamoson, Ardon, Sion und Sierre werden sorgfältig gelesen und schonend vergoren. Eine langsame Mazeration von rund 20 Tagen sowie 10 Monate Ausbau im Tank mit malolaktischer Gärung formen Struktur und Finesse.
Trinktemperatur
12 °C - 15 °C
Trinkreife bis
2044
Allergene
Enthält Sulfite
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Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Wallis
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Geflügel
, Gemüse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die selektionierten Pinot-Klone und Massalreben aus Chamoson, Ardon, Sion und Sierre werden sorgfältig gelesen und schonend vergoren. Eine langsame Mazeration von rund 20 Tagen sowie 10 Monate Ausbau im Tank mit malolaktischer Gärung formen Struktur und Finesse.
Trinktemperatur
12 °C - 15 °C
Trinkreife bis
2044
Allergene
Enthält Sulfite
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In der Nase präsentiert sich der Pinot Noir mit präziser Aromatik von roten Beeren, Kirsche und feiner Waldunterlage. Am Gaumen zeigt er eine elegante, seidig strukturierte Textur mit gut integrierten Tanninen und klarer Fruchtprägung. Der Abgang ist lang, harmonisch und von subtiler Mineralität des Walliser Terroirs getragen.