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90 Punkte Wine Enthusiast
32 Verfügbar
93 Punkte Wine Spectator
7 Verfügbar

Frankreich

Champagne

Weiss

Über Billecart-Salmon Blanc de Blancs Brut Champagne AC 12° 75cl

Dieser Blanc de Blancs beinhaltet die 4 Grand Cru Lagen: Avize, Chouilly, Cramant und Mesnil-sur-Oger. Nach der Vergärung lagert er 4 bis 5 Jahre auf der Feinhefe. Dies ergibt eine wunderbare Komplexität und Cremigkeit. Ein Muss zu Austern.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay
Passt zu
Apéro , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Traditionelle Flaschengärung aus Chardonnay Trauben. Der Champagner reift für 4 bis 5 Jahre auf der Hefe und beinhaltet ca. 40% Reservewein.

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Jancis Robinson, 17 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Feine Mousseux mit Aromen von weissem Pfirsich, Brioche und leichte Haselnussaromen.

Passt zu

Apéro
Meeresfrüchte