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Portugal

Alentejano

Weiss

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Alentejano

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Antão Vaz , Arinto , Roupeiro , Sercial
Passt zu
Apéro , Fisch , Fondue & Raclette , Geflügel , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Spargel

Herstellungsprozess

Manuelle Ernte. Mazeration auf der Haut für 8 Stunden.Gärung in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 12ºC für 8 Wochen. Battonage für 4 Wochen.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Gelbfruchtige Aromen mit weissen Blüten erfüllen die Nase. Er präsentiert sich sehr präsent, fruchtig, mit einer guten Säurestruktur und langanhaltenden Frische.

Passt zu

Apéro
Fondue & Raclette
Spargel
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Geflügel
Fisch

Über Adega do Monte Branco

Weine mit Charakter: Adega do Monte Branco liegt in Estremoz, in Alentejo. Hier gibt es eine grosse Konzentration an Weinbaubetrieben, denn Natur und Klima sorgen für exzellente Weine. Auf Schiefer- und Lehmböden vinifiziert Luís Louro seine Weine mit grossem Potenzial: jedes Jahr Medaillen.