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Panama

Über Zafra Master Reserve 21 Años Ron 40° 70cl

Zafra ist das Werk des berühmten Maestro Ronero Francisco "Pancho" Fernandez, welcher seit über 50 Jahren in der Rumindustrie tätig ist. Geboren in Kuba wurde er zu Beginn seiner Karriere Maestro Ronero bei Havana Club. In den frühen 1980er Jahren zog er nach Panama. Hier legte er mit dem Bau seiner eigenen Bodega den Grundstein für Zafra-Rum.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Panama

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Die Destillation erfolgt nach dem Column-Still-Verfahren. Im Anschluss hat der Rum ganze 21 Jahre lang Zeit, um in ausgesuchten Bourbonfässern seinen Geschmack zu entwickeln, ehe er dann in Flaschen abgefüllt wird.

Alter

21 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Warmes Bernsteinbraun. In der Nase brillieren Noten von Eiche, Karamell und Vanille. Getrocknete Früchte folgen. Im Gaumen weich, die Aromen verdichten sich. Es folgt zierliches Holz. Erinnerungen an Birnen und St. Johanns-Trauben. Trockene Akzente, langes, intensives Finish.