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CHF 14.50Von Salis Maienfelder Pinot Noir 2025 AOC Graubünden 13.5° 50cl
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Art-Nr.: 108159
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Im Bouquet zeigt der Maienfelder Pinot Noir eine charmante, fruchtbetonte Aromatik mit feinen Noten von Himbeere und Erdbeere, begleitet von dezenten Anklängen an Wildkräuter. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und ausgewogen, getragen von einem eleganten, geschmeidigen Körper, einer fein abgestimmten Fruchtsüsse und gut eingebundener Säure. Der sanfte, harmonische Abgang macht ihn zum stilvollen Begleiter zur Bündner Platte, zu Capuns, Pizokels oder feinen Fleischgerichten.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Charcuterie
, Eintopf
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Nach einer kurzen Kaltmazeration vor der Gärung, die Farb- und Inhaltsstoffe schonend extrahiert, vergärt die Maische rund sieben Tage mit Reinzuchthefen unter kontrollierten Bedingungen. Der anschliessende Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht und unterstreicht die sortentypische, elegante Stilistik.
Trinktemperatur
14 °C - 16 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Charcuterie
, Eintopf
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Nach einer kurzen Kaltmazeration vor der Gärung, die Farb- und Inhaltsstoffe schonend extrahiert, vergärt die Maische rund sieben Tage mit Reinzuchthefen unter kontrollierten Bedingungen. Der anschliessende Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht und unterstreicht die sortentypische, elegante Stilistik.
Trinktemperatur
14 °C - 16 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
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Im Bouquet zeigt der Maienfelder Pinot Noir eine charmante, fruchtbetonte Aromatik mit feinen Noten von Himbeere und Erdbeere, begleitet von dezenten Anklängen an Wildkräuter. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und ausgewogen, getragen von einem eleganten, geschmeidigen Körper, einer fein abgestimmten Fruchtsüsse und gut eingebundener Säure. Der sanfte, harmonische Abgang macht ihn zum stilvollen Begleiter zur Bündner Platte, zu Capuns, Pizokels oder feinen Fleischgerichten.