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Antonio Galloni
Vietti Roncaglie Masseria 2019 Barbaresco DOCG 13° 75cl
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Art-Nr.: 55468
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Passt zu
Apéro
Herstellungsprozess
Der Barbaresco DOCG Roncaglie von Vietti wurde aus 100% Nebbiolo hergestellt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und dann vollständig entrappt. Anschliessend waren sie im Edelstahl-Gärtank während rund drei Wochen in Kontakt mit der Maische. Der biologische Säureabbau fand im gebrauchten Barriques statt, wonach der Wein während rund 30 Monaten im grossen Holzfass ausgebaut wurde, ein kleiner Teil lagerte in Barriques. Der Wein wurde ungefiltert abgefüllt.
Verpackung
Holzkiste
Trinkreife bis
2033
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Barbaresco DOCG Roncaglie von Vietti hat eine mittlere rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Himbeere und Sauerkirsche, kombiniert mit raffinierten, floralen Rosennoten, dazu ein Hauch Minze einige und mineralische Nuancen. Am Gaumen besticht er mit intensiven Fruchtaromen und markanten, feinwürzigen Tanninen, die gut integriert sind. Ein langer Abgang mit feinen Lakritznoten bildet das eindrückliche Finale.
Passt zu
Über Vietti
Im mittelalterlichen Dörfchen Castiglione Falletto erzeugen die Viettis seit vier Generationen grosse Weine. Schon im Weinberg wird die Qualität der charaktervollen Tropfen durch strenge Selektion vorbereitet. Das Ergebnis sind fruchtbetonte Gewächse, die einen festen Körper und Finesse vereinen.