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Art-Nr.: 55213

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Ein äusserst vielfältiger typischer haitischer Rum. Die Clairins und Zuckerrohr-Sirup Rums wurden in hochwertigen Rum und Bourbon Fässern gelagert, wodurch diese Assemblage gleichermassen an Likörwein, Obstbrand und schottischen Single Malt erinnert.

Zusatzinformation

Marke

Velier

Herkunft Land

Haiti

Alkoholgehalt

53.1 %

Herstellungsprozess

Diese Assemblage besteht aus verschiedenen im Jahr 2017 im pot still Verfahren destillierten Clairin Rums und dem Zuckerrohrsirup-Rum aus der Destillerie in Port-au-Price. Die Rums wurden in Caroni und Mount Gay Rum-Fässern, in Bourbon-Fässern von Buffalo Trace und sogar in Cognac-Fässern gereift.

Verpackung

Etui
Alter

4 Jahre

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Schmeckt nach

Vollmundig und berauschend in der Nase. Fruchtige und vanillige Noten mit Spuren von Nelken, Cayennepfeffer, Kampfernoten und Löwenzahn.Im Gaumen reichhaltig und konzentriert. Süsse Aromen von Rohrzucker, Tuberose, Praline, Malz und Akazienhonig und etwas Tabak dominieren das Geschmacksprofil.