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Japan

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Japan

Alkoholgehalt

15 %

Herstellungsprozess

Reis: Haenuki, 60% pol.Je höher der Grad der Polierung (=pol.) der Reiskörner auf eine Bruchteil der ursprünglichen Größe, desto stärker ist die Veredelung und das Aroma des Reisweines.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der trockene Reiswein: Milder und gut balancierter Umami-Geschmack vom fermentierten Reis charakterisiert diesen Junmai-Sake. Er begleitet eine Vielfalt von Speisen. Kann auch warm getrunken werden.