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Togouchi Blended Whisky Saké Cask Finish 40% 70cl
Nach der Reifung in Bourbon-Fässern wurde der Togouchi in Sake-Fässer aus den Chugoku Jozo-Kellern umgefüllt. Dieses dreimonatige Finish verleiht ihm frische Aromen von weissen Früchten und frischem Apfel verleihen. Sake, auch als Reiswein bekannt, erinnert geschmacklich an trockenen Sherry.
Über Blended Whisky Saké Cask Finish
TastingNase: sehr delikat, verströmt feine Noten von Vanille, grünem Apfel und gemälzter Gerste.Gaumen: Überraschend komplex, mit cremigen, fast milchigen Aromen, leicht holzig, mit weissen Früchten.Finish: lang, es geht weiter mit weissen Früchten und Malznoten, mit der Zugabe von Gewürzen.
Über Togouchi
Die Chugoku-Jozo-Destillerie nahe Hiroshima auf der Insel Honshu wurde 1990 gegründet und erzeugte ursprünglich Sake und Liköre. Ihr Whisky Togouchi, ist ein Blend aus schottischem Single Malt und kanadischem Grain Whisky, der fünf Jahre in spanischen Sherryfässern reift.