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Briottet Crème de Mirabelle 18% 70cl
Briottet Crème de Mirabelles wird aus reifen Mirabellen hergestellt, die in verschiedenen Alkoholen eingelegt werden.Die Mirabelle („bewundernswerte Schöne“) ist eine kleine runde Pflaumenart, sie wird auch als Gelbe Zwetschge bezeichnet. Diese süsse und würzige Frucht ist leider viel zu selten.Verkostung: „Délice Lorrain“: 4 cl Crème de Mirabelle, 1 Esslöffel Crème de Cassis, 6 cl Orangensaft. Eis mit der Mirabellencreme, dem Orangensaft und der Crème de Cassis umrühren und servieren.
Frankreich
29.00 CHF
Art-Nr.:
52385
8 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Crème de Mirabelle
Edmond Briottet ist ein 1836 gegründetes Familienunternehmen im französischen Dijon. Heute führt die 6. Generation das für ihre Crème de Cassis und andere Fruchtliköre spezialiserte Unternehmen. Die Liköre und Crèmes von Briottet werden nach traditionellen Produktionsmethoden hergestellt: die Frucht wird während mindestens zwei Monaten in einem neutralen Eau-de-Vie mazeriert. Nach Entfernen der Infusion wird die Frucht gepresst, um den vollen Geschmack zu extrahieren. Während 6 Stunden werden Zucker und Wasser zugegeben und gemischt, und nach einer kurzen Ruhezeit ist die Crème fertig.
