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Grappa Grattamacco 42% 50cl
Aus einem der bekanntesten Weingüter der Toskana stammt der noch frische, feuchte Trester für diesen Grappa. Er reift nicht im Holz, was seine Aromatik von frischer Birne erhält. Ein edler Brand.
Italien, Toskana
64.50 CHF
Art-Nr.:
48764
1 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Grappa Grattamacco
Das Weingut Grattamacco liegt im Bolgheri und gehört, wie sein unmittelbarer Nachbar Sassicaia, zu den berühmtesten der Toskana. Sie gehört heute zu der ColleMassari Gruppe. Hier im Bolgheri werden, im Vergleich zu den anderen berühmten Weingegenden der Toskana, den Rebsorten des Bordeaux viel mehr Bedeutung gegeben als den heimischen Sangiovese. Dies führt dazu das das hier viel kräftigere und langlebige Weine entstehen.
Frischer, kräftiger Grappa der nicht im Holz gereift wurde. In der Farbe klar und transparent. Er kommt mit viel Druck und Präzision und offenbart Aromen wie Birnen, Rosinen und etwas weisser Pfeffer. Im Gaumen fruchtig-blumig mit schöner Dichte. Ein idealer Begleiter zum Espresso
Über Grattamacco
Grattamacco, 1977 gegründet, liegt zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci mit Blick auf die toskanische Küste. Die Region ist für die Temperaturunterschiede zwischen Nacht und Tag bekannt, die den Weinen schöne Frische geben. Die Rebberge liegen in einem natürlichen Amphitheater und so vor dem Wind geschützt. Alle Rebsorten werden separat vinifziert und zu eleganten Assemblagen vereint.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Alkoholgehalt:
42%
Herstellungsprozess:
Der Grappa Grattamacco wird aus dem Trester des roten Grattamacco gewonnen. So kommen hier die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese zusammen. Der Grappa Grattamacco ist ein Jahrgangs-Grappa was bedingt das nur frischer, noch feuchter Trester benutzt wird. Er wird in einem Kupferkolben mit Wasserbad destilliert. Jährlich werden lediglich 1'500 Flaschen von diesem Grappa produziert.
Verpackung:
Etui
Perfect Serve:
Neat, Digestiv
95
Punkte
Robert Parker
92
Punkte
Robert Parker
95
Punkte
Robert Parker
