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Sipsmith V.J.O.P. Gin 57.7% 70cl
England
69.00 CHF
Art-Nr.:
47644
Lieferbar
Über VJOP (Very Junipery Over-Proof) Gin
Sipsmith ist ein waschechter Gin aus London. Ehemalige Manager grosser Spirituosenkonzerne taten sich zusammen und wollten ihr eigenes Ding drehen. So kam die Idee ein Gin in London selbst zu produzieren. Die Destille wurde in einer leerstehender Garage gebaut und nun ging es um an die schwierigste Aufgabe, das Erhalten einer Brenn-Lizenz. Seit über 100 Jahren hat dies keiner in London beantragt. Wo auch dies geschafft wurde ging es zur Produktion. Dies geschieht aufwändig in einer kleinen Kupferbrennblase Namens 'Prudence' deren Form stark an einen Schwan erinnert was auch die Etikette der Flasche erklärt.
Ein echter und ehrlicher Gin aus London. Wer die Wacholder vermisst in vielen neuen, modernen Gins vermisst wird hier mühelos zufriedengestellt.
Mit 57,7 % Alk. wird eine aromatische Länge gewahrt die begeistert. Trotzdem wird der Gin in sich sehr harmonisch.
Über Sipsmith
Die 2009 von Fairfax, Jared und Sam gegründete Firma produziert in der ehemaligen Garage von Bier- und Whiskyautor Autor Michael Jackson den ersten und derzeit einzigen in London hergestellten Gin. Auf einer kleinen Kupferbrennblase, vom renommierten Anlagenbauer Christian Carl entworfen, werden Gin, Wodka und der Summer-Cup-Likör gebrannt.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
England
Alkoholgehalt:
57.7%
Herstellungsprozess:
Bei der Herstellung wird die dreifache Menge Wacholder eingesetzt. Trotz 57.7 % Alkohol wirkt der Gin mild.
VJOP, Very Junipery Over-Proof, als humoristische Anspielung auf die französische Bezeichnung VSOP beim Cognac.
Verpackung:
Karton
Perfect Serve:
Mixed Drink, Aperitif, Digestiv, Longdrink
89
Punkte
Robert Parker
Vegan
