LIQUID SWISS WINE TASTING: 23. Oktober - 14. November 2025 in Zürich, Bern & Basel Hier mehr erfahren
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Alain Perret Damassine Fruchtbrand 42° 50cl

Der Brand entsteht ausschließlich aus roten Damasson-Pflaumen, die im Kanton Jura kultiviert und verarbeitet werden. Die gesamte Produktionskette - von der Frucht bis zur Lagerung - findet innerhalb der geschützten Ursprungregion statt. Nach der Destillation wird eine Reifezeit von mindestens sechs Monaten eingehalten. Die jährlich produzierten Mengen sind begrenzt und unterliegen Blindverkostungen zur AOP-Freigabe

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Alain Perret Damassine Fruchtbrand 42° 50cl

85 verfügbar
Basel, Untere Rebgasse 18 2 Basel, Schneidergasse 27 2 Basel, Laufenstrasse 16 3 Bern, Westside 2 Bern, Kramgasse 45 3 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 1 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 1 Zürich, Talacker 30 2
CHF 59.00
1 x 50cl
CHF 59.00
20 x 50cl
CHF 1.180.00

Der Brand entsteht ausschließlich aus roten Damasson-Pflaumen, die im Kanton Jura kultiviert und ver... Der Brand entsteht ausschließlich aus roten Damasson-Pflaumen, die im Kanton Jura kultiviert und verarbeitet werden. Die gesamte Produktionskette - von der Frucht bis zur Lagerung - findet innerhalb der geschützten Ursprungregion statt. Nach der Destillation wird eine Reifezeit von mindestens sechs Monaten eingehalten. Die jährlich produzierten Mengen sind begrenzt und unterliegen Blindverkostungen zur AOP-Freigabe

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Art-Nr.: 1698

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In den Filialen verfügbar

Alain Perret Damassine Fruchtbrand 42° 35cl

CHF 47.00
Details

Schweiz

Jura

Über Alain Perret Damassine Fruchtbrand 42° 50cl

Exklusiv innerhalb des Kantons Jura aus vollreif gefallenen Damasson-Pflaumen destilliert und durch Blindverkostung AOP-zertifiziert.

Zusatzinformation

Marke

Alain Perret

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Jura

Alkoholgehalt

42 %

Herstellungsprozess

Die vollreifen Früchte werden täglich nach ihrem natürlichen Fall per Hand gesammelt, ohne Pflücken oder Schütteln, und umgehend sortiert und fassgefüllt. Die Maische wird unzerkleinert fermentiert und noch im Erntejahr destilliert, ausschließlich mit Wasser aus dem Herkunftsgebiet

Verpackung

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Schmeckt nach

Der Brand präsentiert dominante Aromen kleiner wilder Pflaume, ergänzt durch Bittermandel, geschnittenes Gras und Heu. Sekundäre Nuancen erinnern an Kirsche, Mirabelle, Honig, getrocknete Banane, Koriander, Nelke und einen Hauch Zimt. Die Komplexität ergibt sich aus dem Charakter der roten Damasson-Pflaume aus dem Jura