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Marqués de Cáceres Cava brut 75cl
Spanien, Costers del Segre
14.50 CHF
Art-Nr.:
11386
Lieferbar
Über Cava brut
Die Traubenernte erfolgte zwischen dem 25. August und dem 25. September. Nur das Beste Traubengut von Xarel-lo, Macabeo und Parellada werden für diesen Cava selektioniert. Sie reifen auf kalkhaltigen Böden in 100 - 400 müM die ihnen einen mineralischen Geschmack verleihen. Diese Aspekte führen zu einer sehr hohen aussergewöhnlichen Qualität. Man muss ihn probiert haben.
Blassgelbe Farbe mit feinkörniger Perlage. Aromen von Brioche, Äpfeln und weissen Blüten durchströmen die Nase. Das Mundgefühl ist weich und harmonisch. Die fruchtigen Komponenten und die feine Mousse führen zu einem langen Abgang.
Über Marqués de Cáceres
Wer schon einmal in Spanien Ferien machte, kennt Marqués de Cáceres – denn der ausgezeichnete Wein ist dort auf jeder anständigen Weinkarte zu finden. Aber nicht nur dort. Marqués de Cáceres ist nicht nur einer der grössten Weinproduzenten im Weingebiet Rioja, sondern gehört auch zu den wohl führenden spanischen Wein-Exporteuren. Der international bekannte Wein kann in 120 Ländern genossen werden und ist so allgegenwärtig, als wäre er schon immer auf dem Markt präsent gewesen. Dabei wurde das Weingut erst 1970 vom Wein-Pionier Enrique Forner gegründet.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Spanien
Region:
Costers del Segre
Alkoholgehalt:
11.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Parellada, Xarello, Macabeo
Herstellungsprozess:
50% Xarel-lo, 30% Macabeo und 20% Parellada die zweite Gärung erfolgt in unterirdischen Weinkellern mit einer anschliessenden Reifung von mindestens 11 Monate.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Kalbfleisch, Weichkäse, Apéro, Hartkäse, Asiatische Küche, Meeresfrüchte
93
Punkte
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