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Über Schwarz Gold Strohwein Süss 2020 Burgenland 9.5° 37.5cl

Als Strohwein bezeichnet man einen Wein, dessen Trauben nach der Lese auf Strohmatten oder Holzgestellen getrocknet werden, sodass ihr Zuckergehalt infolge der Wasserverdunstung steigt. Erst nach dieser Behandlung werden die Trauben gepresst. Genau das ist beim Schwarz Gold passiert: Auch die Aromen werden so konzentriert und sorgen für einen besonders aromatischen Genuss. Als Strohwein bezeichnet man einen Wein, dessen Trauben nach der Lese auf Strohmatten oder Holzgestellen getrocknet werden, sodass ihr Zuckergehalt infolge der Wasserverdunstung steigt. Erst nach dieser Behandlung werden die Trauben gepresst. Genau das ist beim Schwarz Gold passiert: Auch die Aromen werden so konzentriert und sorgen für einen besonders aromatischen Genuss.

Schmeckt nach

Edel leuchtendes Goldgelb im Glas. Es steigen verführerische Düfte von Steinfrüchten und Honig in die Nase, die sich am Gaumen zu saftigem Pfirsich, reifer Aprikose und Orangenblüten verdichten. Die Säure ist dezent aber tragend und führt in einen langen Abgang.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Österreich

Herkunft Region

Neusiedlersee

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

9.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Muscat Ottonel

Herstellungsprozess

Die suf Strohmatten getrockneten Trauben der Sorte Muscat Ottonel werden sorgfältig gepresst und anschliessend im Fass ausgebaut.

Trinktemperatur

9 °C - 11 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

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Österreich

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Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

9.5 %

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Weiss

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Muscat Ottonel

Herstellungsprozess

Die suf Strohmatten getrockneten Trauben der Sorte Muscat Ottonel werden sorgfältig gepresst und anschliessend im Fass ausgebaut.

Trinktemperatur

9 °C - 11 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Edel leuchtendes Goldgelb im Glas. Es steigen verführerische Düfte von Steinfrüchten und Honig in die Nase, die sich am Gaumen zu saftigem Pfirsich, reifer Aprikose und Orangenblüten verdichten. Die Säure ist dezent aber tragend und führt in einen langen Abgang.