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Italien

Toskana

Über Poli elevata in barili di Sassicaia Grappa 40° 50cl

1993 traf Jacob Poli den Marchese Incisa della Rocchetta um ihm seine Gedanken an ein gemeinsames Projekt mitzuteilen. Der damals junge Grappabrenner überzeugte den Marchese und so entstand diese wundervolle und majestätische Zusammenarbeit.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Toskana

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Für diesen Grappa werden die Trester des Sassicaia-Weins Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet. Die Destillation erfolgt mit Dampffluss. Danach lagert das Destillat in Eichenfässern in den Kellereien von der Destillerie Poli.

Verpackung

Dose
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Duft von gerösteten Haselnüssen und dunkle Früchte. Im Gaumen verbinden sich diese Aromen und hinzu kommen noch dunkle Schokolade und Erdnüsse hinzu. Langanhaltende Nachklang nach fruchtigen Beeren und würzige Aromen.