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CHF 36.00Paco & Lola Vintage 2018 Rías Baixas DO 13° 75cl
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Art-Nr.: 106962
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Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und brillant im Glas. In der Nase elegant und komplex mit Noten von Goldenem Apfel, Steinobst und reifer Ananas, begleitet von Holunderblüte, feinen Kräuteranklängen und einem Hauch Patisserie. Am Gaumen intensiv und ausgewogen mit reifer Frucht, lebendiger Frische sowie einem mineralisch-salin geprägten Abgang.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Rias Baixas
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Albarino
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank über rund drei Wochen, um aromatische Präzision und Struktur zu bewahren. Anschliessend reift der Wein vier Jahre auf der Feinhefe im Edelstahl und erhält danach zusätzliche Flaschenreife für mehr Komplexität und Textur.
Verpackung
Karton
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Rias Baixas
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Albarino
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank über rund drei Wochen, um aromatische Präzision und Struktur zu bewahren. Anschliessend reift der Wein vier Jahre auf der Feinhefe im Edelstahl und erhält danach zusätzliche Flaschenreife für mehr Komplexität und Textur.
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10 °C - 12 °C
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2028
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Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und brillant im Glas. In der Nase elegant und komplex mit Noten von Goldenem Apfel, Steinobst und reifer Ananas, begleitet von Holunderblüte, feinen Kräuteranklängen und einem Hauch Patisserie. Am Gaumen intensiv und ausgewogen mit reifer Frucht, lebendiger Frische sowie einem mineralisch-salin geprägten Abgang.