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ODE Winery Arinto 2023 Tejo DOC 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 103379
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Tejo
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Arinto
Passt zu
Eintopf
, Geflügel
, Gemüse
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Der Arinto wird durch schonende Handlese und gezielte Selektion der Trauben gewonnen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die sortentypische Frische und Säure zu bewahren. Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine feine Textur verleiht.
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2035
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Arinto von ODE Winery besticht durch seine frischen Aromen von Birne, grünem Apfel, Quitte und einem Hauch von Buttermilch, untermalt von dezenter Vanille. Die lebendige Säure und der niedrige Alkoholgehalt verleihen ihm Eleganz und machen ihn zugleich lagerfähig. Ideal zu reichhaltigen Gerichten wie Enten-Confit oder Pilzrisotto - ein Wein, der die Balance zwischen Finesse und Struktur meisterhaft beherrscht.