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Schottland

Highlands

Über Mortlach The Wee Witchie 12 Years Single Malt Scotch Whisky 43.4° 70cl

Mortlach war die erste von Dufftowns berühmten sieben Destillerien und zudem die erste legale der Stadt. 1823 gegründet gehört sie bis heute zu den Klassiker von Schottlands Single Malt Brennereien. Auch sie ist von vielen Besitzerwechsel geprägt und gehört heute zu Diageo. Lange gab es von Ihnen auch nur eine offizielle Abfüllung als Teil der Serie Flor & Fauna. Man entschied sich aber bei Diageo zu einer Neubestimmung zum heutigen Stand und investierte über 1,5 Millionen Euro in die Renovation. So präsentiert Mortlach heute eine schöne Core-Range und man darf sich sicherlich auch in Zukunft auf tolle Abfüllungen von ihnen erfreuen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schottland

Herkunft Region

Highlands

Alkoholgehalt

43.4 %

Herstellungsprozess

Speziell für Mortlach ist sicherlich das Destillationverfahren. Jede der sechs Pot Stills bei Morlach unterscheidet sich sehr von den anderen in Punkto Grösse, Höhe und Form. In einigen wird auch dreifach gebrannt und mit den zweifach gebrannten vermischt. Deswegen geben Mortlach auch an das ihr Whisky 2,81fach destilliert wird. Das Resultat ist ein recht muskulöser und kräftiger Single Malt. Kein Wunder nennt man ihn auch 'The Beast of Dufftown'. Der 12-Jährige Single Malt von Mortlach reifte in Bourbon- und Sherryfässer und ist benannt nach einer der Destillen in denen er produziert wird, der Wee Witchie' auf der passenderweise eine kleine Hexe abgebildet ist.

Verpackung

Etui
Alter

12 Jahre

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Schmeckt nach

In der Farbe Gold. Er duftet nach rote Beeren, kräftigen Toffee, Sandelholz und Gewürze. Im Gaumen kräftig, voll, Pflaumen, dunkle Schokolade, Amarenakirschen, Tabak und feiner Leder. Der Abgang weich und trocken.

Über Mortlach

1823 gegründet war Mortlach die erste legale Destillerie in Dufftown. Sie konnte grosse Erfolge in der Whisky-Welt feiern. Seit langem setzt sie Massstäbe. Ihren Erfolg verdankt sie der mutigen Vision ihrer Besitzer, George Cowie und seinem Sohn Dr. Alexander Mitchell Cowie.