Lilith

Christian Hausmann, Chef de Bar: «Lilith, das verführerische Mischwesen, das Nachtgespenst, die verhängnisvolle Schönheit. Die Süsse von dunklen Heidelbeeren, die Kühle grüner Paprika und der Hauch frischen Thymians bilden die Grundlage dieser Kreation.»

Zutaten

4 cl Ciroc Vodka
1,5 cl Mile’s Bacca Blue
2 Dash Honig
1 cl Zitronensaft
0,5 cl Lillet Blanc

Dekoration: Physalis, Thymianzweig, Limettenzeste, Trauben
Zubereitung: Alle Zutaten im Shaker auf Eis schütteln und in das Glas auf Eiswürfel und Trauben absieben.