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CHF 68.00Joan Simó Les Eres Especial Carners 2017 Priorat DOQ 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 55408
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18 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 18.06.2026
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88 Punkte
La Sélection Médaille d'Or
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94 Punkte
Decanter
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Schmeckt nach
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, intensives Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und mineralischen Noten, untermalt von dezenten Röst- und Kräutertönen. Am Gaumen kraftvoll, elegant strukturiert, mit reifen Tanninen und langanhaltendem, komplexem Abgang. Ein Priorat, das Charakter und Finesse harmonisch vereint.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Priorat
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Carinyena
, Garnacha
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die Trauben stammen aus alten Carignan- und Garnacha-Reben, die per Hand selektiert werden. Die Vergärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von 18 Monaten Reifung in französischen Barriques.
Trinktemperatur
18 °C - 16 °C
Trinkreife bis
2035
Allergene
Enthält Sulfite
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Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Priorat
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Carinyena
, Garnacha
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die Trauben stammen aus alten Carignan- und Garnacha-Reben, die per Hand selektiert werden. Die Vergärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von 18 Monaten Reifung in französischen Barriques.
Trinktemperatur
18 °C - 16 °C
Trinkreife bis
2035
Allergene
Enthält Sulfite
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Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, intensives Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und mineralischen Noten, untermalt von dezenten Röst- und Kräutertönen. Am Gaumen kraftvoll, elegant strukturiert, mit reifen Tanninen und langanhaltendem, komplexem Abgang. Ein Priorat, das Charakter und Finesse harmonisch vereint.
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Über Joan Simó
Die mineralische Essenz: Gerard Batllevell Simó, der 34-jährige Inhaber des Weingutes, keltert jährlich nur 25 000 Flaschen. 100-jährige Rebstöcke der Sorte Garnacha und Carinena, die Weine gewinnen durch den Schieferuntergrund, aber es braucht die Ernte von drei Stöcken für eine Flasche Wein.