Liquid Sake Tasting am 16. Oktober | Basel |  JETZT ANMELDEN

Schmeckt nach

Der Bacchus präsentiert sich sortentypisch mit einer einladenden Nase, die von floralen und würzigen Noten geprägt ist. Aromen von Holunderblüten und Mandelblüten dominieren den ersten Eindruck, begleitet von einem feinen exotischen Hauch, der an reife Zitrusfrüchte oder einen dezenten Hauch von Ananas erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm frisch, getragen von einer ausgewogenen Säurestruktur, die ihm Lebendigkeit verleiht. Die floralen Noten setzen sich fort, ergänzt durch eine dezente Würze. Der Abgang ist lang anhaltend und wird von einer subtilen Fruchtigkeit begleitet, die harmonisch ausklingt und den eleganten Charakter des Weins unterstreicht.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Marke

Alkoholgehalt

11.5 %

Herstellungsprozess

Selektive Handlese, die Trauben werden vinifiziert und anschliessend im Edelstahltank schonend vergoren, um die Fruchtigkeit zu bewahren. Der Wein reift auf der Feinhefe, wodurch er an Komplexität und Struktur gewinnt.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2030

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11.5 %

Herstellungsprozess

Selektive Handlese, die Trauben werden vinifiziert und anschliessend im Edelstahltank schonend vergoren, um die Fruchtigkeit zu bewahren. Der Wein reift auf der Feinhefe, wodurch er an Komplexität und Struktur gewinnt.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

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Der Bacchus präsentiert sich sortentypisch mit einer einladenden Nase, die von floralen und würzigen Noten geprägt ist. Aromen von Holunderblüten und Mandelblüten dominieren den ersten Eindruck, begleitet von einem feinen exotischen Hauch, der an reife Zitrusfrüchte oder einen dezenten Hauch von Ananas erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm frisch, getragen von einer ausgewogenen Säurestruktur, die ihm Lebendigkeit verleiht. Die floralen Noten setzen sich fort, ergänzt durch eine dezente Würze. Der Abgang ist lang anhaltend und wird von einer subtilen Fruchtigkeit begleitet, die harmonisch ausklingt und den eleganten Charakter des Weins unterstreicht.