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A1710 Blanc La Perle 2023 Rhum 54.5° 70cl

La Perle von A 1710 ist ein weisser Rum Agricole aus Martinique, der aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. La Perle wurde in einem Kupfer-Alambic destilliert, nach einer fünftägigen Gärung.A 1710 ist eine neue Rumbrennerei im Herzen von Martinique, in der schönen Habitation du Simon. In dieser Domaine wird seit 3 Jahrhunderten Zuckerrohr angepflanzt. Die Brennerei versteht es, Tradition und Moderne auf hervorragende Weise zu vereinen. So verfügen die A 1710 Rums beispielsweise nicht über die AOC Bezeichnung, denn der Familienbetrieb will innovative und neue Wege erkunden: zum Beispiel ein langsamerer Gärungsprozess, Verwendung spezieller Hefe, Destillation in "La Belle Aline", dem Kupferalambic.La Perle gewinnt Bronze beim INTERNATIONAL TOP RUM Wettbewerb 2018/19 in der Kategorie 'intensiver und weicher weisser Rum'.

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A1710 Blanc La Perle 2023 Rhum 54.5° 70cl

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Basel, Laufenstrasse 16 1 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 2 Bern, Westside 2 Bern, Kramgasse 45 1 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 2 Morges, Grand Rue 95 2 Zürich, Talacker 30 2
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Art-Nr.: 103581

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Martinique

2023

Zusatzinformation

Marke

A1710

Herkunft Land

Martinique

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

54.5 %

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Schmeckt nach

Seine leuchtende und glänzende Farbe haftet an den Glaswänden, was auf eine großartige Struktur hindeutet. In der Nase begleitet eine Note von Zuckerrohr, Zitrusfrüchten und Honig auf raffinierte Weise den Geschmack exotischer Früchte wie Litschi und Guave. Am Gaumen wird der Geschmack von Rohrzucker von Aromen von Papaya und gekochter Banane abgelöst. Eine leicht ausgewogene Jodnote hält uns in Erinnerung, dass wir uns in der Nähe des Atlantiks befinden. Ein außergewöhnlicher und natürlich milder Rum, reich an einer großen Vielfalt von Aromen, die sich in einem überraschend langen Abgang entfalten.