Riva dei Frati Rose Extra Dry Prosecco DOC 11.5° 75cl
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Art-Nr.: 52502
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Venezien
Alkoholgehalt
11.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Glera
, Pinot Nero
Passt zu
Grill BBQ
Herstellungsprozess
Der Riva dei Frati Prosecco DOC Rose extra dry wurde aus den Traubensorten Glera zu 85-90% und Pinot Nero zu 10-15% vinifiziert.Die Gärung fand in Autoklaven statt mittels der Martinotti-Methode. Die Herstellung des Proseccos dauerte mindestens 60 Tage.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Riva dei Frati Prosecco DOC Rose extra dry hat eine feine Perlage mit cremiger Mousse. In der Farbe ist er leuchtend Blassrosa. In der Nase ist der Prosecco Rose intensiv und delikat, mit typischen blumigen Noten von Akazie und Rose, fruchtig mit Anklängen von Pfirsich und kleinen roten Beeren. Im Gaumen ist er weich und gut strukturiert, frisch und harmonisch mit einem fruchtigen Abgang.
Passt zu
Über Riva dei Frati
Exzellenz und Tradition. Ein Abhang, ehemals Meeresufer, ein vergessenes Kloster: Riva dei Frati. Die Rebberge liegen im Gebiet Valdobbiadene, produziert werden Weine und Schaumweine, rund 2000 Hektoliter pro Jahr. Der gesamte Produktionszyklus findet innerhalb des Unternehmens statt, wo alte Geheimnisse und moderne Technologien aufeinandertreffen.