Die Malt-Destillery in den Highlands ist bekannt als älteste produzierende Brennerei Schottlands. Einige der Gebäude stammen aus dem Jahr 1717. Der Betrieb war 30 Jahre eingestellt und wurde 1959 erfolgreich wieder gestartet. Amüsant: Brennerei-Katze Towser figuriert im Guinness-Buch der Rekorde 1959, sie hat ein Denkmal im Brennerei-Museum.
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