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CHF 125.00 125
CHF 125.00Domaines Ott Étoile Rosé 2023 VdF 14° 75cl
nicht verfügbar
CHF 125.00
1 x 75cl
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Art-Nr.: 107282
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91 Punkte
Wine Spectator
Bio
80 verfügbar
Schmeckt nach
Leuchtendes, zart pfirsichfarbenes Rosé mit perlmuttartigen Reflexen und sehr klarer, präziser Aromatik. In der Nase zeigen sich weisser Pfirsich, Zitruszeste und feine mineralische Noten, ergänzt durch einen Hauch Estragon. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, komplex aufgebaut und getragen von frischer, eleganter Spannung.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Provence
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rosé
Rebsorte
Grenache
, Mourvedre
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Charcuterie
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Cuvée wird als freie Assemblage aus den drei Domaines Ott Terroirs Clos Mireille, Château de Selle und Château Romassan komponiert. Ein Teil des Ausbaus erfolgt in keramischen Behältern, um die Fruchtreinheit und Textur besonders präzise herauszuarbeiten.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
Energie in kcal
80
Energie in kJ
336
Downloads
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Provence
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rosé
Rebsorte
Grenache
, Mourvedre
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Charcuterie
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Cuvée wird als freie Assemblage aus den drei Domaines Ott Terroirs Clos Mireille, Château de Selle und Château Romassan komponiert. Ein Teil des Ausbaus erfolgt in keramischen Behältern, um die Fruchtreinheit und Textur besonders präzise herauszuarbeiten.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
Energie in kcal
80
Energie in kJ
336
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Passt zu
Leuchtendes, zart pfirsichfarbenes Rosé mit perlmuttartigen Reflexen und sehr klarer, präziser Aromatik. In der Nase zeigen sich weisser Pfirsich, Zitruszeste und feine mineralische Noten, ergänzt durch einen Hauch Estragon. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, komplex aufgebaut und getragen von frischer, eleganter Spannung.