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Über Caruso & Minini Frappo Rosé 2025 IGP Terre Siciliane BIO 12.5° 75cl

Bio-Frappato-Rosé aus den Höhenlagen von Salemi, der sizilianische Herkunft, moderne Frische und soziale Nachhaltigkeit in einem authentischen Wein vereint.

Schmeckt nach

Zartes Rosé mit hellrosa Farbe und animierender Aromatik von Kirschen, Erdbeeren und roten Beeren, begleitet von feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Frappo frisch, präzise und ausgewogen, mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Der elegante Stil verbindet moderne Leichtigkeit mit der authentischen Ausdruckskraft der Rebsorte Frappato.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Sizilien

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Rosé

Rebsorte

Frappato
Passt zu
Apéro , Fisch , Geflügel , Gemüse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Die von Hand gelesenen Bio-Frappato-Trauben stammen aus den kalkhaltigen Lehmböden der Hügellagen von Salemi auf 350 Metern Höhe. Nach einer achtstündigen Kaltmazeration bei 10 °C erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von vier Monaten Ausbau im Edelstahltank und anschliessender Flaschenreife.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2025

Allergene

Enthält Sulfite

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Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Sizilien

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Rosé

Rebsorte

Frappato
Passt zu
Apéro , Fisch , Geflügel , Gemüse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Die von Hand gelesenen Bio-Frappato-Trauben stammen aus den kalkhaltigen Lehmböden der Hügellagen von Salemi auf 350 Metern Höhe. Nach einer achtstündigen Kaltmazeration bei 10 °C erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von vier Monaten Ausbau im Edelstahltank und anschliessender Flaschenreife.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2025

Allergene

Enthält Sulfite
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Passt zu

Apéro
Gemüse
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Geflügel
Fisch
Zartes Rosé mit hellrosa Farbe und animierender Aromatik von Kirschen, Erdbeeren und roten Beeren, begleitet von feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Frappo frisch, präzise und ausgewogen, mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Der elegante Stil verbindet moderne Leichtigkeit mit der authentischen Ausdruckskraft der Rebsorte Frappato.

Passt zu

Apéro
Gemüse
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Geflügel
Fisch