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Karibik

Über Cadenhead's Classic Rum 50° 70cl

Cadenhead's Herangehensweise an Rum spiegelt die Einstellung wider, die auch bei der Entwicklung des Whisky-Sortiments zählt: Alles ist natürlichen Ursprungs, die Spirituosen werden nicht kühlgefiltert und es keine Farbstoffe zugesetzt. Die Rums für den Classic stammen aus der gesamten Karibik und wurden in Campbeltown gesammelt, assembliert reifen gelassen. Die Abfüllung findet ebenfalls im schottischen Ort Campbeltown statt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Karibik

Alkoholgehalt

50 %

Herstellungsprozess

Diese Charge Rum wurde 2001 destilliert und hat die folgenden 17 Jahre in einem einzelnen Fass verbracht. Die Mischung wurde aus Pot- und Column-Still Destillaten zusammengestellt, die aus der gesamten Karibik stammen. Ein Terroir-Charakter ist somit kaum zu erkennen, jedoch eine ungewöhnliche Ausgewogenheit und Eleganz.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase ist der Cadenhead's Classic frisch und zitronig und erinnert durch die nussige Aromatik von Walnüssen und Mandeln sowie Rosinen etwas an frisch gebackenen Kuchen. Der Gaumen überrascht mit dezenten Noten von scharfem Olivenöl und Diesel, abgemildert und ergänzt durch eine wachsartige Präsenz von Orangenschale und Schokolade. Eine würzige Weichheit macht den Abgang anregend.